A Secretaria de Educação de Juazeiro do Norte, em parceria com a Escola Ambiental Monsenhor Murilo de Sá Barreto, está promovendo várias atividades para comemorar essa importante semana no município. Com o tema "A ecologia social e a ecologia humana são inseparáveis", as ações vão desde rodas de conversas, produção de desenhos, apresentação de paródias e o desenvolvimento do projeto de coleta de óleo de cozinha descartado.
A coleta do produto já foi iniciada nas unidades de ensino e visa reconhecer a importância da coleta seletiva. A ideia é despertar nas crianças e adolescentes a conscientização da preservação da natureza e promover a sensibilização da discussão de temas sobre o uso sustentável dos recursos naturais.
De acordo com Tânia Pinheiro, diretora Administrativa da Escola ambiental, o objetivo geral do projeto é avaliar o impacto ambiental causado pelo descarte inadequado do óleo de cozinha usado. "Até o 3° bimestre deste ano letivo todas as escolas da rede municipal estarão com coleta seletiva sistematizada do óleo de cozinha usado e do papel", garante a diretora.